吃什么抗衰老? 教你7吃7不吃饮食美容(3)

2013-01-31 来源:未知 责任编辑:娱乐 点击:

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  5、过氧脂质

  过氧脂质是一种不饱和脂肪酸的过氧化物。

  例如炸过鱼、虾、肉等的食用油,放置久后即会生成过氧脂质;长期晒在阳光下的鱼干、腌肉等;长期存放的饼干、糕点、油茶面、油脂等,特别是容易产生哈喇味的油脂,油脂酸败后会产生过氧脂质。研究人员发现,过氧脂质进入人体后,会对人体内的酸系统以及维生素等产生极大破坏作用,并加速促人衰老。

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